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新手开店须知:便利店赚钱的法宝,你确定不学吗?
来源:搜狐网:知书达礼 | 作者:chinabianlidan | 发布时间: 2020-07-17 | 55 次浏览 | 分享到:

现在大家都说实体零售的生意不好做,但还是有新人源源不断地加入,像投资较小的便利店项目,就是不少人的选择。

新便利店每天都开,倒闭的也不在少数。摆在店老板面前最大的问题,就是战胜更多竞争对手,把自己的店做好!

开便利店的流程是什么?前期要准备的事项:

1.充裕的创业资金:房租+装修+进货+一笔周转资金。一般来说10万到30万不等。

2.开店的人或员工:一般来说两人最好,一人也行,就是辛苦一点。

3.一定的经营知识:做生意一般来说都是赚差价,懂这个就行,会简单的电脑操作。

接下来就给大家介绍一些经营法宝,帮助大家在面对竞争对手时,能更轻松地脱颖而出。

一:选址

便利店要想生意好,选址好坏是关键。根据自己的资金能力与想在什么地段开店,定个范围去搜索,开便利店位置最好是能临近主街、路口、公交站、车站、写字楼、小区等人流大的地段。如果人手员工是足够的情况,做24小时营业的可以选择临近一些酒吧、KTV、主干道路口等等。

便利店开店哪些位置不能选:

1、面宽小于4米的店铺;

2、门前台阶高于1.5米的店铺 ;

3、位于地下或二层楼的店铺;

4、不在人流动线上的店铺;

5、周围10米内有同行业态的店铺;

位置好租金肯定也会贵一点?,要多点实地蹲点了解客流情况,假如看中了这个位置,可以晚上蹲守几晚,周末也看看,看看人流、车流的情况怎么样再做决定也不迟。

二:装修

装修风格主要是“简洁大方”,因为太高档的装潢会给顾客带来价格高的错觉,吓跑一大批消费者。装修设计可以自己设计或者找设计师的朋友设计也行。也可以选择加盟品牌便利店,他们一般都会提供全套的开店服务。如果不加盟,做自己的牌子就得自己慢慢找人了。然后是便利店的设备器材,对于收银台、冰箱冰柜、货架陈列架、烟酒柜、都得考虑放在店名内哪个位置合理。

店面装修的灯光一定要尽可能的明亮,这样晚上也才能吸引到顾客来光顾,不要舍不得电费,要让顾客的进店第一印象深刻,所以加盟的店名招牌也要高大上档次,要简单直白,顾客一眼看到招牌就能知道是便利店。

三:陈列

商品货架的陈列方法,赚钱的东西肯定放在最显眼的地方,卖的比较多的东西放到方便拿的地方,比方说水,烟这个都是常卖的商品。烟跟酒这种贵重的商品要放自己身后,有顾客需要你自己拿给他,一般都是在收银台位置 。关于陈列的六大标准供大家参考:

1、商品摆放整洁、整齐;

2、陈列讲究丰满、足量;

3、商品种类集中、显眼;

4、季节性商品特色、突出;

5、保证商品查找方便、易拿取;

6、商品都有时效性、定期更新;

四:严控进货渠道,确保商品品质

商品是便利店的核心,不管是高档货还是平价品,在进货渠道方面,都必须要严格把控,以确保商品的品质,如此才能帮你赢得更多顾客的好感,让你成为值得信赖的好选择。

进货的渠道有很多,千万不能贪图便宜去找一些不靠谱的供应商,最好是跟厂商直接合作拿货,从商品源头上避免可能出现的状况。否则顾客使用中出了问题,只会让你得不偿失。

五:商品巧妙定价,增强顾客吸引力

定价做得好能促进商品销售,做不好则会带来滞销风险。定价时,首先要考虑合理性(参考市场价和成本价),其次要考虑顾客的消费水平,最后要考虑价格在行业间的竞争力。

巧妙定价,需要遵循市场的规律运作,过高或过低都不行,不然会导致市场秩序被扰乱。但是可以采用适当低的定价来吸引顾客,从而达到增加便利店营收的效果。