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舒兰市宏丰粮食有限公司
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  粳米:粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。籼米:米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。我国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒籼米。我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒籼米。

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