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舒兰大米之茄子焖饭做法

  舒兰大米茄子焖饭的做法:原料:大米1杯、茄子1根、胡萝卜1根、洋葱半个、调味:蒜末、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、芝麻油、配料:小葱。

 
  茄子焖饭的做法:
 
1、米提前用水泡上,这样后面的菜菜准备好后,米也差不多泡了15分钟。
2、在泡米的过程中,准备好几种蔬菜,茄子切成细条,胡萝卜切丁,洋葱切丁。
3、锅里倒适量的油,先放入洋葱煸炒,炒出香味后,倒入胡萝卜翻炒一下,倒入茄子,翻炒均匀即可关火。
4、将炒好的菜菜倒入电饭煲内,稍微搅拌一下,就开始煮饭饭啦。
5、饭饭煮好后,都会有个焖饭的过程,在焖饭过程中,准备好蒜末和小葱末。
6、将蚝油、生抽、蒸鱼豉油和芝麻油倒在蒜末里,拌匀。
7、饭饭焖好后,趁热倒入准备好的蒜末调味,搅匀,之后加入小葱就可以开吃啦。